Wird es sich vermischen? Do’s und Don’ts eines Mixers

Diese einfachen Tipps sorgen für die Langlebigkeit Ihres Mixers und sorgen dafür, dass Ihre Blending-Erfahrungen katastrophenfrei bleiben.

Diese einfachen Tipps sorgen für die Langlebigkeit Ihres Mixers und sorgen dafür, dass Ihre Blending-Erfahrungen katastrophenfrei bleiben.

 

Mischer sind kleine, vielseitige Geräte, die in fast jeder Küche zu finden sind. Sie helfen Ihnen, die Zubereitungszeit Ihrer Speisen zu verkürzen und sind relativ leicht zu reinigen. Mischer eignen sich hervorragend zum Mischen, Pürieren und Emulgieren. Ein gut gewarteter Mixer wird Ihnen über Jahre hinweg zur Verfügung stehen. Beachten Sie diese einfachen Tipps für den zukünftigen Gebrauch Ihres Mixers.

Wenn es um die Verwendung eines Mixers geht, gibt es wahrscheinlich eine Menge Dinge, die Sie nicht bemerkt haben, dass Sie mit diesem mächtigen kleinen Küchengerät tun oder nicht tun können. Wussten Sie, dass nicht alle Mixer Eis effektiv zerkleinern können? Gehen Sie nicht davon aus, dass alle Mixer gleich sind und Eiswürfel in wenigen Pulsen heftig zerdrücken können. Schauen Sie in der Bedienungsanleitung nach, bevor Sie versuchen, Eis in Ihrem Mixer zu zerkleinern. Der 700-W-Motor des Bella Rocket Extract Pro emulgiert alles, was sich ihm in den Weg stellt, einschließlich der sperrigen Eiswürfel.

Eine Sache, die Sie bei der Verwendung Ihres Mixers beachten sollten, ist, dass Sie niemals annehmen sollten, dass der Deckel Ihres Mixers sicher ist: Halten Sie den Deckel des Mixers beim Mischen fest nach unten, um eine Blowout-Katastrophe zu verhindern. Wir alle haben wahrscheinlich schon ein (oder zwei) davon gehabt.

Es ist immer eine gute Idee, größere Lebensmittelstücke in kleine Stücke zu schneiden, um eine gleichmäßige, gleichmäßige Textur zu ermöglichen. Z.B. grösseres Gemüse vor dem Pürieren für eine Biskuit- oder Cremesuppe hacken.

Die Verwendung des Pulsmodus für Tiefkühlkost ist ein klares „do“. Es ist möglich, dass Sie den Motor Ihres Mixers verbrennen könnten, indem Sie ihn im Konstantmischmodus für härtere Lebensmittelinhaltsstoffe betreiben.

Versuchen Sie niemals, Ihren Mixer als Küchenmaschine zu verwenden. Einige harte, lederartige Zutaten sind nicht für einen Mixer gedacht. Meine persönliche Erfahrung, eine Mixerklinge zu ruinieren, war der Versuch, sonnengetrocknete Tomaten fein zu hacken. Wenn das so ist, verderben Sie Ihren Mixer nicht, nur weil er kaputt ist. Sie können Teile online von vielen Herstellern kaufen und Ihren Mixer selbst reparieren, und das zu einem sehr günstigen Preis.

Weniger ist besser: Niemals den Mixer überfüllen und immer Raum für die Erweiterung der Zutaten lassen. Im Zweifelsfall sollten Sie die Zutaten für eine zweite Mischung aufbewahren.

 

HACK YOUR BLENDER: TIPPS UND TRICKS, AN DIE DU NIE GEDACHT HAST!

Der Mixer wird weit und breit als beliebtes Küchengerät angesehen. Was kann es denn nicht? Nüsse hacken? Kein Problem. Margaritas? Im Handumdrehen. Morgen-Smoothies? Ja, bitte. Sogar Babynahrung kann in einem Mixer zubereitet werden, und das ist es, was sie so erstaunlich macht. Aber wenn Sie erst einmal alle kleinen Geheimnisse – und ja, es klingt verrückt – über Ihren Mixer erfahren haben, wird er sich von einem „Lieblingsgerät“ zu einem „Lieblingsgerät“ entwickeln. Wussten Sie schon, dass sie leicht zu reinigen sind und dass man in Sekundenschnelle Portionen zubereiten kann? Lies weiter, Küchen-Ninjas. Sie werden die Küchenmaschine von nun an meiden.

EASY TO CLEAN

Ein Grund dafür, dass viele Leute zögern, den Mixer auszubrechen und einen späten Milchshake zu machen, ist, weil es eine Art schwierige Säuberung gibt – oder so denken sie. Sicher, Sie verwenden eine Menge Milchprodukte, wenn Sie viele Mischgetränke herstellen, und Sie wollen nicht wirklich mit einem Schwamm an diese Klingen gehen. Aber wenn Sie das nächste Mal schütteln, probieren Sie Folgendes: Füllen Sie den Krug mit heißem Wasser und etwas Geschirrseife und schalten Sie ihn dann für eine Minute auf „hoch“. Kein Schrubben notwendig, nur spülen und reinigen!

Wenn Sie super faul sind und versuchen, nur eine Portion von einem flüssigen Snack zu machen, ist hier etwas, das Ihnen den Kopf verdrehen wird: Maurer-Gläser können in den Boden und die Klingen Ihres Kruges einschrauben. Schrauben Sie einfach die Klingen ab und schrauben Sie sie auf ein Mauerglas, mischen Sie es auf, nehmen Sie es heraus und schrauben Sie es ab. Dies macht eine Portion Getränk, das einfach zu nehmen ist, on-the-go, und das Beste von allem, ist eine einfache Reinigung.

NUSSBUTTER HERSTELLEN

Alle Bio-Nüsse werden das lieben. Mit einem hohen Anteil an Eiweiß und gesunden Fetten sind Nussbutter schmackhaft und gesund. Alles, was Sie zu tun haben, ist, wählen Sie Ihre Mutter der Wahl oder versuchen Sie, ein paar zusammen zu mischen. Viele Menschen genießen es, ihre eigene Mandel- und Cashewbutter herzustellen. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie in den Mixer zu geben und mit einer niedrigen Geschwindigkeit anzufangen, sie allmählich zu erhöhen und die Öle aus den Nüssen zu entlocken. Dann fügen Sie alle mögliche Aromen hinzu, die Sie mögen – viele Leute mögen Kakaopulver, Zucker, Honig, Ahornsirup oder Kokosnussöl hinzufügen, um ihre Nussbutter zu bilden, aber spielen herum mit Rezepten. Sie können sogar anfangen, Erdnussbutter auf dem billigen zu machen!

MISCHER HALTEN EWIG

Im Gegensatz zu Ihrer Mikrowelle, von der Sie wissen, dass Sie eine neue kaufen werden, wenn sie kaputt geht, sind Mischer leicht zu reparieren. Cuisinart Mixer Teile sind online verfügbar für ziemlich billig, und sie sind alle leicht zu ersetzen. Auf diese Weise, anstatt einen neuen Mixer zu kaufen, kaufen Sie einfach einen neuen Krug, eine neue Klinge, einen neuen Plug oder was auch immer Sie brauchen, um diesen bösen Jungen jahrelang zu treten.

 

9 clevere Tipps für die Verwendung Ihres Mixers, um die besten Smoothies, Suppen und mehr zu erhalten.

Ein Mixer ist eine relativ einfache Maschine – eine Klinge, ein Glas, ein paar Knöpfe, die alles in Gang bringen. Bei sachgemäßer Anwendung kann er Smoothies, Püree-Suppen und sogar Nussbutter zubereiten. Aber wenn Sie es falsch verwenden, haben Sie einen schlammartigen Smoothie oder, was noch schlimmer ist, einen Mixer, der blockiert ist und den Job einfach nicht erledigen kann. Hier sind 9 Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihr Mixer sein Bestes für Sie tut, jedes Mal, wenn Sie den Netzschalter drücken.

1. Manchmal ist es okay, billig zu sein.

Wenn Sie ständig Hummus und Nussbutter und -suppen herstellen, werden Sie einen Hochleistungs-Mixer und nicht den 29$-Mixer wollen. Aber wenn Sie nur einfache Eisgetränke und Smoothies trinken, brauchen Sie das zusätzliche Geld nicht auszugeben. Ein mittelgroßer bis preisgünstiger Mixer leistet gute Arbeit.

2. Auftragsangelegenheiten

Eine der wichtigsten Tipps, die Sie bei jedem Mixer beachten sollten, ist die Reihenfolge der Zutaten, die Sie hinzufügen. Als Faustregel gilt: Von leicht bis schwer. Das heißt, Sie sollten IMMER mit Flüssigkeit beginnen und sicherstellen, dass sie die Klingen bedeckt (normalerweise bedeutet das etwa eine Tasse Flüssigkeit). „Wenn Flüssigkeit zuerst eintritt, hilft sie, die Zutaten um das Glas herum zu bewegen“, sagt Pat Schweitzer, Direktor der Consumer Test Kitchen am Hamilton Beach. „Dann fügen Sie frisches Obst hinzu, dann gefrorenes Obst und zuletzt Eis.“

3. Vermeiden Sie Blasenbildung

Das Problem der Kavitation – wenn Ihr Mixer wegen einer großen Luftblase stecken bleibt – ist eines, das Sie buchstäblich aufhalten kann. Um eine Blockade zu vermeiden, achten Sie darauf, dass Sie ein gutes Gleichgewicht zwischen dem Eis (oder irgendeiner Tiefkühlkost) und der Flüssigkeit, die Sie kombinieren, halten. Sie können auch die Funktion „Pulse“ verwenden, um sie zu entfernen. Außerdem können Sie Ihre Freunde mit Ihrem neuen Vokabular beeindrucken.

4. Stampfen Sie es nieder

Wenn Sie Ihren Mixer verwenden, um dicke und cremige Lebensmittel wie Hummus oder Nussbutter herzustellen, können die Klingen auch stecken bleiben und aufhören, sich zu bewegen. Aber das Hinzufügen von mehr Flüssigkeit kann Ihr Rezept nicht gerecht werden. Um alles wieder in Bewegung zu bringen, verwenden Sie den Stampfer des Mixers – ein Stück, das in die Oberseite des Mixers passt und dazu verwendet werden kann, das Essen zu bewegen, während das Gerät läuft.

5. Passgenaue Zuschnitte

Für runde Lebensmittel wie Äpfel, schneiden Sie sie in zwei Hälften, bevor Sie sie in das Glas geben. Schneiden Sie alle frischen Lebensmittel so zurecht, dass sie in die halbe Höhe des Glases passen.

6. Suppe ohne Herd heiß machen

Wenn Sie einen leistungsstarken Mixer (z.B. den Wolf Gourmet Blender) verwenden, brauchen Sie Ihre Suppe nicht auf dem Herd zu erhitzen, denn der Mixer kann sie für Sie erhitzen. Durch die Reibung der wirbelnden Klingen entsteht genügend Wärme, um die Suppe tatsächlich aufzuwärmen. Ernsthaft.

7. Wein belüften

Kein Warten mehr ein bis zwei Stunden, bis eine frisch geöffnete Flasche Wein in einem ausgefallenen Dekanter „atmet“. Stattdessen gießen Sie einfach den Inhalt der Flasche in Ihren Mixer und geben Sie ihm einen schnellen Whirl für 30 Sekunden. Voila! Es ist perfekt durchlüftet und in weniger als einer Minute verbrauchsfertig. Dieser Tipp ist auch großartig, wenn Sie merken, dass Sie den Wein, den Sie schlürfen, nicht lieben. Nach einer Spritztour im Mixer schmeckt es wahrscheinlich auch viel besser.

8. Verwenden Sie den Emulsionsbecher

Viele Blender werden mit einem Emulsionsbecher geliefert, der sich ideal für die Herstellung von Salatdressings oder Marinaden eignet. Gießen Sie einfach das Öl in die Tasse, schalten Sie Ihren Mixer ein, und er tröpfelt es in einem stetigen Strom in das Glas. Es ist nicht nötig, den Deckel zu heben und ihn von Hand einzusprühen.

9. Einfach Geschirrseife zum Reinigen hinzufügen

Die einfachste und einfachste Art, Ihren Mixer zu reinigen, besteht darin, Ihre Hand nicht in das Glas zu stecken und zu riskieren, einen Finger auf der Klinge zu schneiden. Sie brauchen auch keinen Platz für Geschirrspüler zu verschwenden. „Stattdessen geben Sie ein paar Tropfen Geschirrseife in das Glas und füllen Sie es mit warmem Wasser bis zur maximalen Linie, schalten Sie es ein und reinigen Sie es auf diese Weise“, sagt Mary Rodgers, Director of Marketing Communications bei Cuisinart & Waring. Spülen Sie in der Spüle. Erledigt.